[已售完] Caol Ila 精選單桶原酒系列卡爾里拉1984台灣專屬桶
桶型:波本桶
桶號:1360
總裝瓶數:254
釀造日期:1984年3月06日
裝瓶日期:2012年1月
容量:700ml
酒精:53.8%
產區:蘇格蘭艾雷島
容量:700ml
顏色:香檳金
香氣:輕柔海水氣息、泥煤燃燒後的煙燻味.烤吐司、海藻與海水碘味、石楠花洋梨、青蘋果及淡淡乳酪香、香草和大麥
口感:入口泥炭衝擊強而有力..前段是青草.皮革與蜂蜜伴隨著石楠花與山楂果香中段浮現出些微的胡椒.焦油.甘草.橄欖與乳酪香味..最後是以洋梨.青蘋果烤茄子及揮之不去的泥煤做收尾.還帶有點葉片摩擦後的清香
尾韻:輕淡卻悠長,海潮味延續至最後,強烈的艾雷特色
餘韻:清爽甘甜卻不帶苦澀.附著在杯壁的酒液香氣久久不散.完美平衡.不失甜美釋放出柔美的音符..老酒該有的沉穩也表現的淋漓盡致平衡感與複雜度:狂野與內斂兼具.海水與花果的香味交雜.有如拳擊手一般的收放自如