酒莊:Vina Casablanca 卡薩布蘭加酒廠
國家:智利
容量:750ml
年份:2010
產區:智利拉貝爾(Rapel)河谷
品種:Pinot Noir
色澤:深邃的紅寶石色澤
適飲溫度:攝氏16~18度
食物搭配:沙拉、義大利麵或雞肉料理
黑苺、櫻桃與巧克力的香味撲鼻而來,夾帶些許菸草與肉桂的香料氣息
卡薩布蘭加酒廠(Vina Casablanca) 是極少數有前瞻的眼光,在卡薩布蘭加河谷置地的酒廠之一,能展現智利最佳風土條件,創立一個獨特且現代的釀酒觀。卡薩布蘭加酒廠具有完整的產品品項與類別,獲得無數的獎項與榮耀,並擁有「智利當代最佳酒廠」的美名。
卡薩布蘭加風之神黑皮諾紅葡萄酒的葡萄來自智利自智利著名白酒產區卡薩布蘭加河谷,十分靠近太平洋,受洋流的影響,氣候涼爽,創造適合黑皮諾葡萄生長的完美園區。
風之神黑皮諾紅葡萄酒在生長期間便精密地修剪枝枒,使用人工採收葡萄,在不鏽鋼桶中進行6小時的低溫浸泡,爾後進行發酵後,為了產生均衡的酒體,並在法國橡木桶中陳年8個月,裝瓶後在靜置3個月才上市。