香 氣:撲鼻的甜香結合著舒緩的蠟質,接續著鮮明的蜜桃、粉蘋果、砂糖橘…豐富的果香,堅果與杏仁糖霜,些許香茅的草本氣息、細緻的木質和清雅的花香。
口 感:紮實的酒體讓些許花椒的椒麻與薑汁的辛香依附在舌面上,隨即是現榨甘蔗汁的甜韻佔據了口腔,蜜桃、紅肉李與鳳梨…多汁水果的微微酸甜,結合著榛果香草冰淇淋…飽滿生津!
尾 韻:柔軟綿密的蜂蜜、麥芽、細緻
這是一支比較少見全程使用雪莉桶熟陳的Glen Elgin;
但,雪莉桶的風味只帶來了平衡的點綴,飽滿的果汁和馥郁的糖漿甜感,充分地表現出長時間發酵、緩慢蒸餾和蟲桶冷凝的「愛情」風味!