Graham’s 葛拉漢酒廠
葛拉漢波特酒主要來自於四個位於斗羅河谷上游精華區的酒莊,
其中Quinta dos Malvedos、Quinta das Lages屬於葛拉漢所擁有,
Quinta da Vila Velha與Quinta de Vale de Malhadas
則是為Symington家族所擁有,除此之外,
葛拉漢也會向其他優秀產區的葡萄園購入品質優異的葡萄釀酒!
Fine Ruby 紅寶石波特酒
葛拉漢紅寶石波特酒口感厚實,具有新鮮漿果風味,顏色深紅如寶石,
香氣豐富濃郁,因為在橡木桶時間不長,因此可以保有明顯的水果風味,
而這正是葛拉漢酒廠要呈現給大家的紅寶石波特酒風格-新鮮、即飲、口感厚實,
適合任何場合!這是一款以不同年份多種葡萄混調釀造,在發酵進行時,
當原酒達到想要的甜度便添加77 度酒精之白蘭地
(通常比率約為原酒80%,白蘭地20%)以結束發酵。
然後在木桶陳熟平均約三年時間,直到適飲期才裝瓶。
是一款果味濃郁而充滿青春活力之波特酒。
Tasting Notes 品試摘要
紅寶石色澤,洋溢多種成熟果香、口感均衡豐富,帶有黑櫻桃味道而尾韻深厚。
Service Suggestion 建議搭配
布朗尼、岩漿熱巧克力蛋糕,試飲溫度約攝氏14~16 度。
Awards 獎項
2016、2017 Drinks International
"The World's Most Admired Port Brand"
2003 Robert Parker, WINE BUYING GUIDE
“Rating Portugal’s producers of Port…Graham 5 STAR (Outstanding)”