- 產區:法國 隆格多克-胡西雍(Languedoc-Roussillon)
- 等級:法國 胡西雍丘村莊(Côtes du Roussillon-Villages A. C. )
- 品種:希哈(Syrah)、格那希(Grenache)、佳麗釀(Carignan )
- 容量:750 ml
濃郁且明亮的光暈中帶有些許棕色, 強烈的水果香牽引出複雜的辛香料氣息, 伴隨紅色水果及覆盆莓香氛,柔和單寧、 精緻的灌木叢及香料風味完美結合。 適飲溫度為18°C。
Gérard Bertrand 先生積極提倡地中海生活藝術, 同時在南法擁有數座備受矚目的酒莊, 特級風土系列提供葡萄酒愛好者發掘此地區獨特風土的機會。 多塔維勒(Tautavel)位於胡西雍區(Roussillon)的村莊, 介於庇里牛斯山與地中海之間,擁有理想的地理條件。 多塔維勒歷史深遠,被認為是孕育人類文明的搖籃之一, 葡萄園土質屬卵石土,內含豐富的石灰石, 露臺斜坡面向東南方。
葡萄園經過分析,針對葡萄品種選擇最適合的種植地塊, 透過規律地測試,葡萄達到成熟的巔峰時採收, 經過兩次揀選:一次在葡萄園,再於酒窖中篩選一次。 採傳統式釀造方法,葡萄去梗後泡皮3-4 週, 接著榨汁後乳酸發酵, 33%的酒液轉換至木桶熟成9 個月,其餘於大槽中熟成。