國 別 : 蘇格蘭 Scotland
產 地 : 斯佩塞 Speyside
酒 齡 : 18 Years Old
類 別 : 單一純麥 Single Malt
酒精度 : 40 %
容 量 : 700 ML
2016 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 舊金山烈酒競賽 金牌獎
香氣:明顯的蜂蜜和檸檬帶出香氣
口感:香甜的豐富水果口味帶著些許的麥芽味道
尾韻:蜂蜜及水果滑順溫暖的味道在
anCnoc 在蘇格蘭蓋爾語的意思為“山丘” anCnoc 的蒸餾廠為“Knockdhu”在蘇格蘭蓋爾語的意思為”黑色山丘“ 1894年10月開始生產 當John Morrison先生買下此區時,其發現Knock Hill南側擁有數個非常清澈乾淨的泉水於是決定蓋一座威士忌蒸餾廠 此蒸餾廠採用當地的灰色花崗石建造並於1894年10月開始生產 此蒸餾廠採用16匹馬力的蒸氣機當動力創造出2500加侖/周的生產力,在當時為最現代化的蒸餾廠 蒸餾廠位於盛產泥煤及優質大麥產區Moray 大北部蘇格蘭鐵道也由廠區旁通過 1931年由於經濟大蕭條而關閉數年 1940-1945年二次世界大戰期間由於大麥的供應受到限制而被迫關場 1947年Knockhdu酒廠全面更新生產設備,如新的糖化槽,機械鍋爐,內燃機及新的製桶等 1982年酒廠再次由於全球對蘇格蘭威士忌的需求下降而關閉 1988年售給Inver House Distillers並於1989年2月6日重新生產至今