品種:100% Malbec(馬爾貝克)
年份:2014
產區:阿根廷 Mendoza(蒙多薩省)
規格:12btls/750ml/14%
適飲溫度:16~18℃
酒之豐富性及其新鮮芳香起因葡萄園的生產控制及謹慎的釀造法,發酵後短暫的浸皮。酒展現出顯著的黑加侖香味、櫻桃、香料、及烘焙橡木味。口感濃郁且令人愉悅,新鮮優雅圓滑的單寧伴隨著悠長且和諧的結束。
飲用紀錄:優雅多層次芳香展現,反映著典型阿根廷馬爾貝克葡萄酒特色。以紅莓果及李子作為開場,交互著令人愉悅的香料、黑胡椒、薄荷及石墨味。口感柔和清新,酒體濃郁,反映出葡萄緩慢的釀製過程且細心管理釀酒過程。
建議搭配:羊腿、羊肋、燒烤紅肉、鮮蔬燉牛肉、烤竹筴魚或中國料理。
產區特色
卡多斯系列馬爾貝克使用1998與2000年種植的葡萄園之馬爾貝克品種葡萄釀造,每公頃收成約12~14噸。這些葡萄酒口感滑順,結構不複雜而襯托出明顯
之果香味。我們在釀酒過程中營造多層次口感並且保留其鮮果味及平易近人的結構。為維持酒的色澤及柔順單寧,卡多斯系列採用來自法國最新微氧化(micro-oxygenation)最新技術,使您可享受其新鮮感及豐富果香。
酒莊介紹
阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊,為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一,也是2004年Wine&Spirits最有價值品牌。旗下葡萄酒分為超級窖藏、1100、精選、卡多斯四大系列。經常出現在酒品雜誌與國際性酒品大賽,特殊獎項如:美國Wine.com百大暢銷款、Wine Spectator年度超值首選、英國品醇客雜誌金牌。阿根廷唐璜酒莊多年來屢屢獲得Robert Parker 90+分高評價,為阿根廷葡萄酒單一酒莊台灣進口量排名第一名。