義大利-露飛諾酒廠
-皮埃蒙特 阿斯提產區D.O.C.G.
-莫斯卡托微甜微氣泡白酒 NV
品種/Grapes:100% Moscato White
酒質/Tasting Notes:採收結束於九月中,葡萄酒去梗後輕柔榨汁,接著進行發酵,到適當程度後將溫度降低到攝氏0度結束發酵。為保存蜜思嘉葡萄的清新與香氣,酒液在裝瓶前的發酵過程把部分的糖分轉化成酒精和氣泡,不進行完整發酵是為了將蜜思嘉葡萄最經典的甜美風味保留在酒體中。
色澤:亮稻黃色
香氣:芬芳宜人,濃郁的慕斯卡葡萄典型香氣。洋槐、接骨木、紫藤和柑橘氣息引出蜜桃、橙花和鼠尾草的清香。
口感:討喜的甜蜜風味與細緻氣泡正好形成完美平衡,甜而不膩。餘韻中有鼠尾草和新鮮的白色水果氣息。
酒精濃度/ Alcohol:6 %
適飲溫度/ Serving temperature:6-10℃
建議搭配/ Food matches: 可作為餐後甜點酒,搭配義大利聖誕節享用的水果蛋糕,再加上奶油類甜點、果醬和水果餡餅或水果沙拉。可單獨飲用,也能與麵包和臘腸佐無花果與甜瓜一同享用