蔻蒂耶家族在波爾多的釀酒歷史始自1886年,旗下的蔻蒂耶俱樂部Cordier Club,精選波爾多各莊園佳釀,Ch. Andron即為其中一員,在葡萄園管理和釀酒上均嚴格遵守蔻蒂耶的高規格要求。安敦堡為一座落在梅多克的家族經營酒莊,受益於Gironde河的豐沛水氣和大西洋形成的微氣候,享有更長、更溫暖的夏季,也降低嚴酷冬天和春天帶來霜害的機會,Gironde河帶來的溫差變化,為葡萄帶來細緻多元的面貌。目前由第七代莊主嚴守家族傳統和精神繼續守護安敦堡。
這款酒深受專業酒評家如美國葡萄酒部落客首席之一Jack Brice就特別專文介紹這款酒,因它的優異酒質將Medoc的特性完整表露,且其CP值特高,讓Jack Brice很高興能在美國許多餐廳的酒單上,都能找到它且輕易的享受! Wine Spectator也給予91分的肯定!
釀 酒 廠:法國安敦堡
產 區:梅多克AOC 葡萄品種: 50%梅洛Merlot
48%卡本內蘇維濃Cabernet Sauvognon,
2% 卡本內弗朗Cabernet Franc
葡萄藤齡: 30年
酒 質: 香氣奔放,散發藍莓、黑莓、黑醋栗等水果風味,
口感散發高雅水果調性,是款相當令人喜愛佳釀。
試飲溫度:16oC~18oC
佐餐食物:雞肉料理及簡單烹煮的紅肉料理