葡萄園區 |
由波爾多著名之釀酒集團公司(PRODUCTA)旗下釀酒師,從數個葡萄園區,採集上選之葡萄精釀 |
法定產區 |
波爾多A.O.C |
酒精濃度 |
13% |
葡萄品種 |
卡伯內莎維濃40%,梅洛50%,卡伯內佛朗克10% |
土質 |
黏土、石灰土 |
釀造法 |
以傳統之波爾多古法釀造(壓榨--浸漬--絞午--發酵--過濾…等),在不鏽鋼大桶恆溫控制浸漬時間超過15天,以取精華。 |
酒質特色 |
深紅色,平衡適中的丹寧,柔順的口感,帶有多樣的果香,及橡木桶所散發之芳香。 |
食物搭配 |
宜搭配各種中西式菜餚,清淡厚重皆,尤其是與親朋好友聊天純飲,是不可或缺的良伴。 |
試飲溫度 |
16度 |