產區:空加瓜山谷品種:86%卡蜜 ,8 %希哈,6 %梅洛。陳年:6個月的法國橡木桶。
阿空加瓜是傳統的農業區,該地區氣候穩定,白天經常是陽光燦爛霜凍危害很少.水量充沛, 由於這些優勢。此地有豐富的農作物。阿空加瓜屬於地中海型氣候,年平均溫度為14℃夏天最高溫達30℃以上。早晚溫差通常在20℃左右,陽光充沛,雨水少,降雨時間在冬季,靠海的地方比較潮濕且多霧。土壤以沙土和礫石土壤為主排水性佳酒精度:14.0%VOL
pH值: 3.65總酸度( H2SO4 ) :3.38克/公升殘糖:2.31克/公升
品酒筆記:深紅寶石的顏色,櫻桃和花香味,鼻尖上透露
出黑胡椒的香氣。強大且充滿濃郁的口感。光滑
和天鵝絨般的成熟與均衡的單寧交織出完美的韻味。
建議搭配食物::此酒最適合與所有烤或醃紅肉類菜餚。麵條,香腸,
火腿,和成熟的奶酪也非常搭配。
Emiliana(VOE)為全拉丁美洲最大有機酒廠
獲得瑞士IMO有機葡萄酒認證
領先全球獲得ISO14.001環保管理認證
率先獲得歐洲DEMETER生機栽種認證