賽費德酒莊介紹:
出生在奧地利的Hermann Seifried與妻子Agnes,於1973年在紐西蘭南島北端有著「黃金之都」稱號的Nelson展開了Seifried酒莊的釀酒歷史,歷經40年的辛勤耕耘,從初期的2公頃發展到現時共超過230公頃種植面積,8座葡萄園中分別栽植著14種歐亞品種的葡萄。Nelson三面環山,北面塔斯曼海(Tasman Sea),屬於溫帶氣候地區,年平均約有2700小時的陽光照射,是紐西蘭陽光最充足的地區。8座葡萄園分佈於不同的風土條件下,也為Seifried的葡萄酒注入不同的風味、特色和結構。40年來,Seifried家族秉持著傳統奧地利和德國經典的釀製精神和工法,結合Nelson的獨特土壤和氣候,精釀出專屬於Seifried的葡萄酒芳香,讓Seifried的佳釀在全球21國飄香揚名。
品名:
Seifried Nelson Riesling 2014
賽費德尼爾森麗絲玲白酒
得獎殊榮:(1)2015年英國國際葡萄酒大賽IWC:銅牌
(2)澳洲Winestate雜誌2013年11/12月份4顆星評價
(3)Bob Campbell MW, 于紐西蘭11/2014 評價 86/100
品種:100% Riesling
酒精濃度:12%
適飲溫度:10~13度
酒品風味:
不鏽鋼桶中發酵,擁有花香、清新檸檬和萊姆的香氣,半干的口感聚集了豐沛果味並帶著略微的礦物氣息,酒體結構和風味餘韻有著完美的表現
搭配餐點:
除可單獨品飲外,可搭配前菜沙拉、雞肉、鴨肉、鮮魚、殼貝類海鮮如扇貝、螃蟹等;亞洲辣味食物(如泰國菜、印度菜、較為辛辣的中菜料理等);與日本料理的壽司、生魚片,及微甜之甜點都是美食好搭配