義大利同昂酒莊介紹:
Vini Tonon酒莊,位於義大利東北方經典的葡萄酒產區Vittorio Veneto, 1936年由Pietro Tonon家族建立,此處是義大利氣泡酒Prosecco D.O.C.G的著名產區,在這得天獨厚的環境下,葡萄藤吸收了充足的養分和陽光,傳統和革新並濟的釀酒技法,Vini Tonon酒莊釀造出多款Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.的頂級氣泡酒,用心釀造了每一瓶能充份展現當地風土條件的精彩佳釀。
品名:
TONON COL Spumante Prosecco DOC Treviso Extra Dry
義大利同昂卡爾氣泡酒
品種:以自西元1800年起於義大利特雷維索省的原生種Glera葡萄釀造
酒精濃度:11%
適飲溫度:6~10度
搭配餐點:除單獨品飲外,可做為餐前開胃酒,搭配魚子醬、義式開胃菜,或蔬菜、魚類等前菜及輕食,而與日本料理及煎炸型或脆皮類食物也是完美的餐飲搭配,港式點心也是很不錯的嚐試和選擇
酒品風味:
顏色清澈淡黃,氣泡細緻綿密,果香豐沛,清爽優雅,桃子、花香及野生蘋果花果香氣,酒體結構均衡清新