葡萄品種:Malbec(85%),Cabernet Sauvignon(15%)
產 區:阿根廷門多薩Mendoza
顏 色:濃郁的紫紅色
酒 質:成熟的紅色水果,如李子的芬芳,帶著明顯的花香,搭配因著橡木桶陳釀而來的一絲香草和巧克力香氣,入口溫潤,有著絲滑甜順的單寧,酒體均衡典雅
試飲溫度:16~18℃
佐餐食物:可搭配野味,硬質起司,肉派等
阿根廷南方之星風水馬爾貝克陳釀紅葡萄酒為阿根廷南方之星(Artes del Sur)的精采之作,注重品質、找尋獨特品種與釀酒的細節。葡萄園選自阿根廷門多薩省(Mendoza)中最具潛力的新興次產區烏格河谷(Uco Valley),是喜愛細緻風味的葡萄酒愛好者不可錯失的優異產區。特選Le Esperanza葡萄園位於安地斯山區,海拔約1,200公尺,中低肥沃度的土壤且排水良好,由於高度的關係,儘管日夜溫差極大,但氣候依然溫和。春夏成長週期時有著溫暖乾燥的微風吹拂,葡萄可自然地健康成長。葡萄採收後於28-30℃的溫控下發酵14天,並浸泡23天,最後,在法國橡木桶中陳釀6個月後裝瓶,再陳放六個月後才上市