酒廠:Val d’Orbieu
產區:AC St. Chinian 法國
品種:Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache
Val d’Orbieu (VO),由法國南部Languedoc-Roussillon(隆格多克-胡希雍區)一群小型的葡萄農們結合成立於1967年,目前的會員數有超過250位葡萄農以及15家合作社,已成為法國知名的大型酒業集團。葡萄農會員們自行釀製葡萄酒後,再透過VO集團銷售到商家以及消費者;除了負責行銷葡萄酒外,VO集團也提供會員們專業的釀酒技術指導,嚴格監督葡萄酒生產的每一步驟過程,從葡萄園的種植到釀製裝瓶葡萄酒,都非常的小心審慎。
Val d’Orbieu也有許多來自Langueduc-Roussillon地區裡、劃分更精細產區的獨立莊園,將不同產區的特色表現極致;釀製出來的酒款常帶有深的外觀色澤、誘人的香氣與細膩的酒質。
這款就是來自St. Chinian地區。這地區的葡萄種植最早始於9世紀,14世紀時曾因生產出色的葡萄酒而著名,葡萄園多座落在面海的山坡上。土壤含砂石與石灰石,釀製出來的酒通常比Languedoc其他產區有較高的單寧。
漂亮的深紅寶石色,猶如溫暖的陽光般。複雜的香氣有著濃郁的果香、辛香料香,入口飽滿厚實的酒體,有著黑色水果香,單寧明顯但不失細緻,餘韻非常優長且爽口。 建議飲用前一小時開瓶,適合搭配野味、佐醬料的肉類料理。