Montes Classic Chardonnay 蒙帝斯經典夏多內白酒
酒廠:Montes S. A.
產區:智利 Curico Valley
品種:100 % Chardonnay
保存:酒莊建議2年的陳年潛力
評價:
物超所值的水準常被Wine Enthusiast 雜誌評為“ Best Buy”
Wine Spectator 85分(09年份)
60%的葡萄果實使用木桶發酵,40%使用不鏽鋼槽,之後有一半的酒會再經過溫控的乳酸發酵過程,保留了豐富的果香味;發酵完的酒會經過六個月的美國橡木桶存放。
帶有濃郁桃子芳香果味的一款酒,有別於過往的釀造方式,縮短了橡木桶的存放時間,造就了明顯討人喜愛的果味。淺金黃色澤,有著香滑的奶油、香草以及亞熱帶水果的香氣,新鮮、圓潤的口感搭配適當的酸度,迷人又高貴。