品種:Sauvignon Blanc
酒精:12.5 %
容量:750 ml
顏色:近乎於透明的淡綠色澤
香氣:鮮明的熱帶水果香融合蘇維濃白酒特有的蕁麻和草本植物的芬芳。
口感:結實的酸度包覆著淡淡的甜美,熱帶水果和草本植物的芳香中隱約透出柑橘的香氣。
美食搭配:可單獨品嘗或配清爽菜色的一款美酒,非常適合搭配蘆筍、生蠔以及各式沙拉。
適飲溫度:10~14 ℃
James Halliday Australian Wine Companion 2010評比Tamburlaine酒莊進階為”紅星星”酒莊★★★★★。每年得到5顆紅星的酒莊大約占全澳洲近兩千家酒莊的8%~10%。條件是這家酒莊生產的酒至少兩支以上在過去兩年曾拿過94分以上, 並且是五顆星黑星星等級的酒莊。缺了其中任何一個條件就喪失"紅星星" 的資格。主要有兩個有機葡萄產區,Hunter Valley 和Orange,是全澳洲最大,產量第一的有機葡萄酒生產酒莊。除了AOC有機認證之外也取得ISO14001 Environment Management System認證以作為酒莊土壤及水質環保管理標準。2009年開始申請Biodynamic(生物動力自然農法)認證,成為全球單一葡萄園面積最廣的Biodynamic wine酒莊。