品種:Shiraz
酒精:15 %
容量:750 ml
適飲溫度:16~18 ℃
美食搭配:炭烤牛排佐綠胡椒醬汁搭配醃菜。
深緋紅色澤,成熟的莓果、梅子、香料、黑巧克力和桉樹植物性香。濃郁渾厚的口感帶著強烈的成熟水果風味。黑巧克力和香草搭配豐富的紅莓果風味,相得益彰。完美均衡的酒體結構帶著深長的迷人餘韻。
酒莊介紹
James Halliday Australian Wine Companion 2010評比Tamburlaine酒莊進階為”紅星星”酒莊★★★★★。每年得到5顆紅星的酒莊大約占全澳洲近兩千家酒莊的8%~10%。條件是這家酒莊生產的酒至少兩支以上在過去兩年曾拿過94分以上, 並且是五顆星黑星星等級的酒莊。缺了其中任何一個條件就喪失"紅星星" 的資格。主要有兩個有機葡萄產區,Hunter Valley 和Orange,是全澳洲最大,產量第一的有機葡萄酒生產酒莊。除了AOC有機認證之外也取得ISO14001 Environment Management System認證以作為酒莊土壤及水質環保管理標準。2009年開始申請Biodynamic(生物動力自然農法)認證,成為全球單一葡萄園面積最廣的Biodynamic wine酒莊。