葡萄品種:雪多利(Chardonnay)
產區:美國加州索諾瑪郡
顏色:亮麗的金黃色澤
酒質:
經典飽滿的加州索諾瑪郡雪多利白酒,充滿檸檬、梨子和特殊的茉莉花香氣並混合著淡淡的煙薰香草味。口感均衡清爽,良好的酸度配合上悅人的香梨、鳳梨和烤杏仁味
適飲溫度:10~12℃
食物搭配:適合單獨品嚐或搭配濃郁型的海鮮類料
獲獎:
2011全美餐廳票選最受歡迎夏多內白酒第14名
Himai Herald 雜誌 – 「高度推薦 (Highly Recommended)」(2005年份)
Wine Review Online – 榮評92分(2006年份)
Wine & Spirits 雜誌 – 前15大最受歡迎雪多利白酒 (2004年份)
美國聖傑堡索諾瑪雪多利白葡萄酒採集位於索諾瑪郡的優質葡萄園中的葡萄來釀製,但是經過年復一年的經驗累積,以位於亞歷山大谷(Alexander Valley)裡的Robert Young葡萄園中種植出來的葡萄為主要的調配。其他產區的葡萄像是亞歷山大谷、索諾瑪谷、俄羅斯河谷、乾溪谷和卡內羅斯則是在每一個年份扮演了新口感和層次多變化的角色。聖傑堡酒厰總是不斷的在尋找多變化層次豐富的酒體結構,讓不一樣的年份中的雪多利葡萄都能有不同的傑出表現。此酒款採取了傳統的釀造方式,橡木桶中發酵,發酵後在小型的法國與美國橡木桶中陳年七個月,使口感較圓潤與厚實。此外,有84%的葡萄酒進行乳酸發酵,讓這款索諾瑪雪多利白葡萄酒層次更加的豐富