葡萄品種:Chardonnay
產區:美國加州
顏色:明亮的淡黃色澤
酒質:桃花、梨子、油桃和淡淡的柑橘芳香,奶油般潤滑的口感,回味優長,清新爽口
適飲溫度:10~12℃
食物搭配:適合海鮮類料理及白醬義大利麵
獲獎:
2008全美餐廳票選最受歡迎葡萄酒第32名
香格里拉遠東飯店全館指定用酒
貝林格磐石莊園雪多利白葡萄酒的葡萄來自加州多個適合雪多利生長的的葡萄園,使用不同的釀酒技術來保存各區塊不同的香氣與口味,同時維持新鮮和柔順的口感。大部分在不鏽鋼槽發酵保持果味與酸度,並使用部分乳酸發酵讓口感更飽滿圓潤,之後融入部分儲存在法國橡木桶及美國橡木桶中陳年的雪多利以增添其酒體及香料風味