葡萄品種:Merlot、Cabernet Franc
產區:美國加州那帕谷豪厄爾山 (Howell Mountain, Napa Valley)
顏色:高貴的紅寶石色澤
酒質:
特別的濃郁口味、單寧和結構。充滿成熟的甜黑李、黑苺、櫻桃、可可亞、柑橘皮和薄荷等香味,並有摩卡咖啡的煙燻氣息。口感濃郁香醇,單寧扎實平衡,尾韻優雅而層次豐富
適飲溫度:16~18℃
食物搭配:適合單獨品嚐或搭配紅肉類料理、乳酪
獲獎:
Wine Spectator雜誌 – 榮評90分(2001年份)、榮評93 分 (2005年份)
Robert Parker Wine Advocate –榮評90分(2005年份) 、88+分(2004年份)、89分(2003年份)、90分(2002年份)、90分(2001年份)
Robert Parker Wine Advocate - 榮評 90 分 (2002、2001年份)
貝林格豪厄爾山梅洛紅葡萄酒來自氣候涼爽的豪厄爾山的Bancroft Ranch葡萄園,其果實小,果皮與果肉比例接近而具有濃郁的風味。豪厄爾山(Howell Mountain)位在那帕谷東北側,十九世紀已以生產頂級葡萄酒聞名,是那帕的歷史產區。葡萄園土質大多是混合紅色黏土的火山灰所構成。為維持每區塊單一葡萄園的特性,釀造時皆分開發酵與陳年。發酵後使用全新法國橡木桶陳年約24個月後,此區類似卡貝納葡萄的強勁單寧被柔化,風味也更多變,是款優雅而層次豐富的精彩好酒