葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc
產 區:美國加州那帕谷(Napa Valley)
顏 色:高貴的紅寶石色澤
酒 質:濃郁香醇,充滿特殊黑醋栗、黑莓、煙葉、橄欖、薄荷和香柏等香氣,口感柔滑,帶有香草、摩卡咖啡和若隱若現的黑梅口味,尾韻悠長
適飲溫度:16~18℃
佐餐食物:適合單獨品嚐或搭配紅肉類料理、乳酪
獲 獎:
Robert Parker Wine Advocate 榮評91-93分(2006年份)、92分(2005年份)、95分(2004年份)、92分(2003年份)、94分(2002年份)、96分(2001年份)、 97分(2007年份)
Wine Spectator雜誌榮評91 分 (2007年份)、榮評93分(2005年份)、93分(2004年份) 、90分(2001年份)
Wine & Spirits雜誌 – 榮評93分 (2004年份)
Wine Spectator – 榮評95 分; 百大第9名 (1992年份)
Wine Spectator – 榮評95 分; 百大第1名 (1986年份)
貝林格陳年招牌卡貝納紅葡萄酒混合了不同那帕谷的單一葡萄園特色,豪厄爾山(Howell Mountain)的葡萄園帶來強勁的水果風味與多變化的層次;Chabot 葡萄園的黑曜石帶土壤提供了絕佳的強度;聖海倫娜(St. Helena)葡萄園增添果味與花香;春山(Spring Mountain)葡萄園則能釀出具有經典的卡貝納風味-豐富莓果、巧克力香氣並帶有些許礦石與香料氣息,強勁、深邃而單寧豐富。每區塊單一葡萄園的葡萄皆分開釀製與陳年,在全新法國橡木桶陳年至少24個月的時間後才混釀。釀酒師會根據每個年份情況,判斷最能表現陳年招牌卡貝納精神的黃金比例,調配不同葡萄園的酒,有時也會加入些許卡貝納弗朗