酒廠:Burge Family Winemakers 布傑家族酒莊
產區:澳洲南澳 Barossa Valley
品種:Grenache 53%, Shiraz 38%, Mourvedre 9%
評分:Wine Advocate - 91 2001
Burge Family Winemakers Clochemerle 創立於1928年的Burge Family Winemakers,是南澳葡萄酒的精華產區巴羅沙谷地(Barossa Valley)的著名酒莊,也是本地釀酒業的先驅之一,而且是此地少數只用自家葡萄園生產的葡萄來釀酒的酒莊。釀酒師Rick Burge是本酒莊的靈魂人物,近年來本酒莊的酒一直維持在很高的水準,並且陸續開發出新的產品。
本酒莊使用的紅葡萄大部分來自老樹,葡萄園總面積大約10公頃,是以人工整枝和採收的;酒的熟成則以法國和美國橡木桶搭配使用。其單位面積產量很低,整體的產量也很少,其產品可說是「精品級」的水準;近年來隨著知名度的與日俱增,本酒莊的葡萄酒也變得非常搶手。 “Clochemerle”是以Rick Burge 最喜歡的法國漫畫命名。
2001年份的Clochemerle為很有法國南隆河風格的紅酒,它是典型的 “GSM”--以Grenache、Shiraz 和Mourvedre釀製的紅酒。Grenache和Mourvedre兩個品種是種植於本酒莊著名的「橄欖山丘(Olive Hill)」園區,而Shiraz則是產自「德瑞考特(Draycott)」園區。 這款酒的特色是很有活力。它的色澤是紅寶石紅帶些紫色;聞起來有成熟黑色水果,甚至是黑醋栗香甜酒,以及普羅旺斯香料、甘草等活潑的香氣。口感上酒體飽滿,表現出複雜多樣的香味;現在已經適合飲用,同時也有至少6、7年的陳年潛力。