°s¼t¡GAziende Agricole Ceretto
²£°Ï¡GPiedmont (Barbaresco) ¸q¤j§Q
«~ºØ¡GNebbiolo 100 %
Àò¼ú¡G Wine Spectator µû»ù 90¤À
º}«G¥Ûºh¬õ¦â¡F»D°_¨Ó¦³¤j¦aªd¤g¨ý¡B¦¨¼ô¤ôªG¡B»®Æµ¥»®ð¡C°sÅ餤¤W¦Ó²Ï¹ê¡A³æ¹ç¦¨¼ô²Ó½o¡FÂ×´Iªº»¨ý«ù¤[¡C
³Ð¥ß©ó1930s¦~¥N¡A²{¥ÑCeretto®a±Ú²Ä¤T¥N±µ¤â¸gÀ窺Aziende Vinicole Ceretto°s¼t¡A¦ì©ó¸q¤j§Q¦è¥_Ã䪺ª¾¦W¸²µå°s²£°ÏPiedmont¡CºX¤U¾Ö¦³¤C®y¿W¥ßªº¸²µå°s²ø¶é¥H¤Î¤@¶¡»]ÃH°s¼t¡AÁ`¦@¾Ö¦³¶W¹L120¤½³¼ªº¸²µå¶é±¿n¡C Viticulture and Vinification: 1970¦~¡ACeretto¦bBarbarescoªºBricco Asili¦a°Ï¶R¤U¤F²Ä¤@®y¸²µå¶é¡A3¦~«á±µµÛ¦¨¥ß¤F²Ä¤@®y°s¼t¡F¨Ï¥Î·Å±±ªº¿û¼Ñ¨ÓÆC°s¡A¶}³Ð¸Ó²£°ÏªºÆC°s¥ý¨Ò¡A¨Ã¦¨¬°¥Í²£BarbarescoªºË³Ë³ªÌ¡CÁ`¦@15¤½³¼ªº¸²µå¶é±¿n¡A¶ÈºØ´Ó¥B¥Í²£Barbaresco¬õ°s¡C
Fasét¸²µå¶é±¿n1.6¤½³¼¡A®y¸¨®ü©Þ265~295¤½¤Ø¡A±ªF«nªº¤s¥C¤W¡F¤gÄ[§tÂH¤g¡Bªd¤g¤Î¬âÄt ¡Cµo»Ã¬O¦b·Å±±ªº¤£ù׿û¼Ñ¤¤¶i¦æ¬ù15-18¤Ñ¡Aµo»Ã·Å«×«O«ù¦b28-29°C¡A¸²µå¥Ö»P¥Ä²GÁÙ·|¸g¹Lµu¼Èªº®û¼í¹Lµ{¡F³Ì«á¸g¹L¨Å»Äµo»Ã¹Lµ{«áªº°s·|Âà´«¦Üªk°ê¾ó¤ì±í¤¤¼ô¦¨2¦~ªº®É¶¡¡C