酒廠:Chateau Canteloup
產區:Entre-Deux Mers, Bordeaux
品種:Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 60%
Alexis Lichine先生,被美國人譽為葡萄酒教父,出生於俄國、成長於美國,一位葡萄酒界的權威、企業家甚至出書成為葡萄酒作家。早期他在美國一家葡萄酒商Frank Schoonmaker的公司擔任銷售經理的工作,與Schoonmaker先生提倡將葡萄品種顯示於酒標上,此創舉成功地增進了他們的銷售業績。
1955年,他離開了美國到法國波爾多發展,接連買下了波爾多Margaux區的兩家級數酒莊Chateau Prieure-Lichine以及Chateau Lascombes。除此之外,他也以自己的名字,推出一系列品質優異且價格適中的葡葡酒品牌,正是Alexis Lichine葡葡酒誕生的由來。 Alexis Lichine & Co 現隸屬於法國最大的酒業集團Les Grands Chais de France(GCF)。總部位於阿爾薩斯,有員工八百多人分佈於六個地區,從事於葡萄種植,葡萄酒生產及銷售來自於波爾多、布根地、阿爾薩斯及朗多克魯西庸的葡萄酒。
來自 Alexis Lichine旗下的獨立酒莊,葡萄園位於Entre-Deux Mers區 。葡萄以機器採收,在現代化不鏽鋼桶中發酵,以充分保留水果風味;在不鏽鋼槽及傳統水泥槽中熟成數個月後裝瓶。呈現出Merlot品種的柔順和豐富果香,單寧柔和不澀,適合搭配一般中式菜餚,燒烤及牛羊排。